最近学兵鸡的风波浩荡，让媒体焦点一度集中于在食品安全上。谁想要不吃得利斯牛蹄筋也能吃出牛毛，虽然会可怕，但是不免让你无法拒绝接受。牛蹄筋的价格为30.9元/500g，陈先生买了大约半斤，花费15.07元，生产日期为2012年12月23日，生产厂商为山东得利斯食品股份有限公司。陈先生从食品袋中拿走一块牛蹄筋肉，肉皮布了一层2毫米宽的白毛。

陈先生称之为，23日下午，他在餐馆买了半斤牛蹄筋，卖的时候肉是冰着的，没有显现出有毛。回家后我用水一冲，必要放在锅里煮了。蒸熟后不吃了一块没问题，又不吃了点，感觉嘴里不难受，吐出来一看，肉上还有毛。

一阵恶心，陈先生把这块肉扔到到垃圾桶里。再行翻阅只剩的肉，还有一块肉上也有一层白毛。

当晚，陈先生回到餐馆，拒绝赔偿金500元钱，餐馆则回应不能接受。24日上午，记者联系该餐馆，一工作人员称之为，他与得利斯厂家联系获知，牛蹄筋上有牛毛，是加工过程有漏洞，造成部分牛毛残余在肉上。

按照规定，如果食品经常出现质量问题，商家要按照110倍给与赔偿金。牛肉残余牛毛，是不是质量问题还不确认，但只要顾客明确提出合理的表达意见，我们都会与厂方联系，给顾客赔偿金。

随后记者联系济南市工商局，工作人员称之为，牛肉残余牛毛，是加工过程中没有处置好，至于是不是质量问题，很差界定。但这种情况不合乎食品安全标准，商家有误顾客退款或赔偿金。

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